Insalata di pollo – Assunta – Alex Bar

Ingredienti per 6 persone
2 petti di pollo interi
1 kg di patate
6 carote
mais quanto basta
300 gr di olive nere
lattuga q.b.
200 gr di carciofini
1 limone
maionese

Preparazione
Fate bollire i petti di polo con le patate e carote, salate
Quando i pollo è tagliatelo a dadin, fate altrettanto con le patate e le carote e condite con olio, limone e maionese
Tagliate a striscioline la lattuga, i carciofini,aggiungete il mais e le olive, in una ciotola condite con olio e limone, unitele al pollo e alla e altre verdure mescolate bene

Alex Bar
Via Giovanni
Aprilia (LT)

Insalata di pollo – Assunta – Alex Barultima modifica: 2010-05-20T13:35:16+02:00da eleoma
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