Spezzatino con carne di vitello, patate, piselli e pomodori- Alberto Bonito

spezzatino.jpgIngredienti
Cime di Beef di Vitello (va bene anche altro tipo di taglio )
cipolla
patate
olio extra
pomodori e/o pelati
sale
maggiorana fresca e/o secca.

Preparazione
Tagliate la cipolla a julienne.
Tagliate lepatate a pezzi
Mettete insieme olio cipolla, maggiorana e i pezzi di carne in un tegame coperto e fate rosolare, aggiungete il pomodoro i piselli ed un poco di sale, a metà cottura aggiungete le patate e cuocere il tutto aggiustando di sale e di liquido se necessario.

Spezzatino con carne di vitello, patate, piselli e pomodori- Alberto Bonitoultima modifica: 2010-06-08T07:12:50+02:00da eleoma
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