Venerdì 18 giugno 2010
Ristorante baccarossa
Via ghibellina 46 rosso
Firenze (FI)
info@baccarossa.it
Telefono 055 240620
Siamo lieti di presentarvi la serata enogastronomica , che si terra al risrorante baccarossa venerdi’ 18 giugno , all’insegna della cucina Siciliana realizzata in collaborazione con l’azienda vinicola TERREinMOTO.
Per cominciare…
Tartara di tonno rosso del mediterraneo alla menta con selezione di riso Venere
Cous cous alla Trapanese con mazzancolle , mandorle e melanzane grigliate
Helios grecanico – Sicilia – TERREinMOTO
La pasta
Linguine con asparagi nostrali calamaretti e bottarga di tonno
Scirocco Catarratto – Sicilia – TERREinMOTO
Il pesce
Millefoglie di dentice rosso e zucchine saltate al finocchietto selvatico su ventaglio di patate al timo
Supremo Nero d’Avola – Sicilia – TERREinMOTO
Dolce a scelta dalla carta
euro 35 a persona bevande incluse
E’ obbligatoria la prenotazione
info@baccarossa.it
055 240620