“Una creazione originale di Zazie” – Gianmarco
Ingredienti
3 arance tarocco possibilmente siciliane
5 fragole preferibilmente un po’ mature (ottime se di Cesena o della Basilicata).
Preparazione
Prendete tre arance, lavatele con cura e tagliatele a metà. Spremetele e conservate in sugo.
Lavate e tagliate a metà della fragole.
Unite le fragole al sugo d’arancia nel frullatore, se preferite con un paio di cubetti di ghiaccio.
Montate con pazienza e lentezza (fa bene in cucina) ed aumentate gradualmente la velocità.
“Servite e bevetene tutti. Sentirete la salubrità dell’arancia, la dolcezza del tarocco ed il velluto della fragola. Se avete fretta venite a trovare Zazie. Gianfranco”
Zazie -Punto vendita del nuovo franchising il gusto libero della frutta
via Malcontenti 13/a
Bologna (BO)
www.lazazie.com