Giovedì 17 giugno 2010
Osteria de L’Ortolano
Via degli Alfani 91/r
Firenze (FI)
Vi presentiamo la nuova serata che si svolgerà a giugno, dopo il successo del riso il mese scorso, vi vogliamo proporre un menù particolare, ricavato da ricette di chef molto
famosi di ristoranti importanti e stellati. Non diciamo i nomi per non far torto a nessuno e soprattutto per non farci torto. Visto che come sempre cercheremo di reinterpretare
le ricette pubblicate a modo nostro. Con ironia e la semplicità che ci contraddistingue.
Questa volta proponiamo un piatto di pesce, un piatto vegetariano ed una portata di carne. Per
finire il nostro classico dessert: la MARTARE’ in versione estiva.
I vini li abbiamo scelti a spasso per l’ Italia cercando l’ abbinamento più opportuno.
menù:
ANTIPASTO:
Terrina di Pesce Fresco ed Affumicato.
Terredora “Il Bianco” Campania i.g.t.
PRIMO PIATTO:
Raviolo a Mano di Verdura.
I Veroni “Iveronirosè” Colli della Toscana Centrale Rosato i.g.t.
SECONDO PIATTO:
La Nostra Coda e Patate alla Grappa.
Antonelli “Montefalco Rosso” d.o.c.
DESSERT:
MARTARE’ e Gelato.
Antonelli “Sagrantino di Montefalco Passito” d.o.c.g.
Inizio serata ore 20,30. Il costo della serata è di 30,00 euro.
Ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria allo 055 2396466.
I nostri più cordiali saluti.
Massimo & Marta.