Carbonara di pesce spada – Antonietta

Ingredienti
500 gr spaghetti
250 gr pesce spada
1 cipolla
2 uova.
panna da cucina (facoltiva)

Preparazione
Cuocete gli spaghetti al dente soffriggete la cipolla aggiungete il pesce spada tagliato a cubetti piccoli  sfumate un poco con l’acqua di cottura della pasta,scolate gli spaghetti versate nel tegame aggiungete le uova condite il tutto è servire calda, a apicere è possibile  anche aggiungere la panna da cucina.

Carbonara di pesce spada – Antoniettaultima modifica: 2010-06-24T14:18:06+02:00da eleoma
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