Domenica 27 giugno 2010
Gran finale durante il Festival del Franciacorta, tra degustazioni e musica dal vivo
In occasione del Festival del Franciacorta alla Versiliana di Fiumetto di Marina di Pietrasanta si terrà la finale del concorso Miglior Sommelier della Toscana AIS 2010
La sfida, riservata ai sommelier professionisti in regola con le quote associative e di età inferiore ai 38 anni, si articolerà in due manches, ovvero un test scritto di conoscenza teorica, e una degustazione accompagnata da mise en place, servizio, abbinamento cibo-vino e correzione di una carta dei vini. In premio al vincitore andrà – oltre al titolo e al trofeo – una borsa di studio per specializzarsi nella professione di sommelier e sarà ammesso di diritto alla semifinale del concorso per Miglior Sommelier d’Italia in programma per il prossimo autunno.
La prima sfida, ovvero il test di conoscenza teorica si terrà a porte chiuse alle 10.30 di domenica 27, mentre la seconda prova si svolgerà a partire dalle 17.30 al termine della quale verrà decretato il vincitore.
Dopo la gioranta di oggi sabato 26 giugno, il Festival Franciacorta in Versilia aprirà le porte al pubblico – ingresso gratuito per i soci AIS, 15€ per i non soci – domenica 27 a partire dalle 15.30 con una sessione dedicata gli operatori del settore che potranno effettuare anche una degustazione guidata di Franciacorta alle 16.30 – gratuita ma con prenotazione obbligatoria allo 055 8826803 o via mail all’indirizzo ass.toscana@aistoscana.it – mentre i cancelli si apriranno per il grande pubblico a partire dalle 17.30 fino alle 21, per un lungo aperitivo a base di degustazioni targate Franciacorta.
Per informazioni: Associazione Toscana Sommeliers – A.I.S. – Via Puccini, 35 – 50041 Calenzano (FI) – Tel. 0558826803 Fax 055882079, ass.toscana@aistoscana.it – www.aistoscana.it
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