Farfalline alle verdure -Tino – Bed & Breakfast Cortes

Ingredienti
360 gr di farfalline
200 gr di broccoletti
1 peperone giallo
3 fiori di zucchina
150 gr di pomodorini ciliegina
1/2 cipolla
rosmarino
olio
sale
pepe

Preparazione
Pulite i brocoletti, divideteli in cimette e lessateli per 10 minuti
Pulite il peperone dai semi e fatelo a listarelle.
Tagliate i pomodorini a spicchi.
In una pentola scaldate l’olio,rosolate la cipolla tritata,aggiungendo i brocoletti,i pomodorini,il peperone e il rosmarino
Pulire i fiori di zucchina e aggiugeteli agli altri ingredienti.Cucinate le farfalline e saltate in padella con le verdure.

Bed & Breakfast Cortes
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