Scaloppina alla romana – Antonietta

Ingredienti
12 kg di  fettine di vitella
farina
prosciutto crudo
margarina o burro
salvia

Preparazione
Mettete la margarina o il burro in un tegame preparare la fettina di vitella, passate da ambo le parti nella farina mettete la fettina di prosciutto e la foglia di salvia e fermate con uno stecchino adagiare nel tegame e cuocete, attenzione quando vengono girate le fettine

Scaloppina alla romana – Antoniettaultima modifica: 2010-07-05T14:30:00+02:00da eleoma
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