Ingredienti
fusi di pollo disossati
olio extra
sale fine
mozzarella di bufala
cubetti di pane tostati, meglio se fritti
pomodoro San Marzano
prezzemolo
Preparazione
Glassate i fusi in padella antiaderente, con l’olio senza salare, quando saranno cotti salate da entrambi i lati, aggiungete le fette di mozzarella e incoperchiare per pochi minuti fino a che la mozzarella non diventa filante. Impiattate, guarnite secondo fantasia e cospargete con il sughetto rimasto in padella
Fusi di pollo ricoperti di bufalina – Alberto Bonitoultima modifica: 2010-07-06T07:14:00+02:00da
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Da provare assolutamente!!!!:-)
Complimenti una ricetta leggera e veloce semplice preparare.Bravi…