Ravanelli in crema variopinta – Paouline Plaia

Ingredienti
1 cucchiaio di capperi dissalati
1 zucchina grattugiata
1 filo d’olio
parmigiano grattugiato
2 bei cucchiai di maionese
prezzemolo
rosmarino
ravanelli
1 ciuffetto di erbe aromatiche

Preparazione
Tritate prezzemolo e rosmarino
Tagliate i ravanelli a rondelle.
Grattuggiate la zucchina.
Amalgamate i capperi dissalati, la  zucchina , un filo d’olio,  parmigiano grattugiato, 2 bei  cucchiai di maionese, prezzemolo e rosmarino.
Mettete in un piattino in bella mostra ed unite rondelle di ravanelli ed 1 ciuffetto di erbe aromatiche decorativa..