Tagliatelle con funghi porcini – Antonietta

Ingredienti
500 gr tagliatelle
400 gr funghi porcini freschi oppure secchi
aglio
sale
olio
prezzemolo

Preparazione
Pulite i funghi bene con un panno tagliateli, se secchi, metteteli in ammollo con acqua tiepida fate un soffritto con l’aglio versate i funghi cuoceteli per venti minuti a cottura ultimata aggiungete il prezzemolo tritato,fate cuocere le tagliatelle al dente, versate nel recipiente dei funghi è saltate per un paio di minuti,spotete aggiungere anche la panna da cucina.