Spaghetti con semi di finocchio – Iole Guarino

Ingredienti
400 gr di spaghetti
6 filetti di acciuga
100 gr di pomodorini
1 cucchiaio di pinoli
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di mollica di pane tostato
peperoncino
1 ccchiaio di semi di finocchio
4 cucchiai di olio extra vergine

Preparazione
Fate soffrigger in una padella con l’ olio l’ aglio e il peperoncino,unite le acciughe e disfatele con una forchetta.Unite i pinoli e i semi di finocchio,dopo un po’i pomodorini tagliati a spicchi.Appena i pomodori avranno preso calore,spegnete la fiamma.Lessate gli spaghetti,versateli nella padella e saltateli.Aggiungete la mollica tostata,mescolate e servite.

Spaghetti con semi di finocchio – Iole Guarinoultima modifica: 2010-07-12T14:30:00+02:00da eleoma
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