Filetti di ventresca marinati con pomodorini – Giuseppe

Ingredienti
800 gr di  filetti ventresca di baccalà congelati
2  o 3 limoni (dipende se vi piace il gusto del limone)
olio extra vergine di oliva
20 pomodorini
1 cipolla a piacere
prezzemolo

Preparazione
Spremete i limoni.
Scongelate i filetti.
Lasciateli in acqua per 15/20 minuti, spelllate i filetti
Ricoprite i filetti con il succo di limone, lasciate marinare 10/15 minuti in figorifero
Tagliate i pomodorini a dadini, a piacere se vi piace la cipolla, aggiungete anche quella tagliata  finemente.
Unite la verdure ai filetti e condite con olio extra vergine e prezzemolo