Insalata di piovra e sedano – Matteo

Ingredienti per due persone
1 piovra
2 gambe di sedano
olio di oliva
pepe
sale

Preparazione
Fate bollire la piovra per 40 minuti, a cottura avvenuta prendete la piovra e fatela pezzeti,pulite la sacca,prendete il sedano sfilettatelo e fatelo a pezzetini da un cm e condite il tutto con olio pepe e sale


“A Venezia si usa come cichetto nei baccari. “Matteo

Insalata di piovra e sedano – Matteoultima modifica: 2010-08-14T19:35:45+02:00da eleoma
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