Boretto de basi- Zuppa di vongole alla gradese -Cristiano

Ingredienti
1 kg di vongole
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di vino bianco

Preparazione
Soffriggete leggermente l’aglio, aggiungete la farina e imbrunitela, unite le vongole e mescolate per amalgamare la farina, aggiungete il vino mettete il coperchio e cuocete fin che le vongole si apriranno, aggiunegete u po’ di sale e un po’ di piu di pepe.
Accompagnate con polenta fresca bianca

Boretto de basi- Zuppa di vongole alla gradese -Cristianoultima modifica: 2010-10-01T07:08:00+02:00da eleoma
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento