Pappardelle porcini e salsiccia – Marinella

Ingredienti
500 gr di pappardelle
500 gr di funghi porcini
300 gr di salsiccia di maiale
grana padano a piacere
panna da cucina
aglio q.b.
prezzemolo
peperoncino a piacere

Preparazione
Fate rosolare la salciccia e l’aglio,  quando la carne é  cotta, aggiungete i funghi e cucinateli insieme ed aggiungete il prezzemolo.
Portate ad ebbolizione l’acqua, cuocete le pappardelle quando sono pronte,  scolate e unite la pasta al composto dei funghi e salsiccia, aggiungete la panna mescolate bene per qualche minuto e  servite calde

“A piacere potete aggiungere anche un po’ di peporoncino in polvere quando soffrigge la salsiccia”Marinella