Giovedì 14 ottobre.
Il Ristoro degli Angeli in occasione della stagione autunnale propone una serata a tema dove i protagonisti saranno il fungo e il tartufo.
La cena inizierà alle ore 21.00, il giorno giovedì 14 ottobre.
La degustazione sarà accompagnata dai vini gentilmente offerti dall’azienda cilentana Case Bianche.
Il costo a persona è di 35 distillati esclusi. Info 089 2960329.
Cialda croccante con baccalà mantecato e tartufo nero invernale
Cumalè 2009
Fiano cilentano Igt
Zuppa di funghi di bosco ed erbe aromatiche, raviolini di provola
Iscadoro 2009
Fiano-Malvasia Cimentano Igt
Riso Venere mantecato al parmigiano con sauté di finferli e tartufo
Iscadoro
Maialino in crosta, flan di porcini, patate di montagna e salsa di zucca
Cupersito 2008
Aglianico cilentano DOC
Savarin al rum, crema al limone e cioccolato
Grappa Torbiera invecchiata
Costo:35€ a persona
Info: 0892960329
ilristorodegliangeli@libero.it