Risotto con le lenticchie- Antonietta

Ingredienti
1 barattolo di lenticchie
1 ciuffo sedano
1 carota
1 cipolla prezzemolo
350 gr riso
4 o 5 cucchiai di pomodoro.

Preparazione
Fate un soffritto con la cipolla il sedano e le carote, aggiungete le lenticchie e fatele cuocere per circa 15 minuti, mettete il pomodoro e girate, versate il riso e continuate a cuocere aggiungendo sempre mestoli di acqua fino alla cottura del riso e a fine cottura tritare finemente il prezzemolo girando il tutto.

Risotto con le lenticchie- Antoniettaultima modifica: 2010-10-14T13:51:35+02:00da eleoma
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