Ingredienti
1 lt.di passata di pomodoro
1 cipolla o scalogno
4 foglie di basilico
olio d’oliva
500 gr di costola di maiale
Preparazione
Tagliate a pezzi la carne.
Mettete a soffriggere con olio d’oliva la cipolla o lo scalogno tagliato a dadini poi aggiungete la carne e cucinatela a piacere potete aggiugere peperoncino quando é pronta mettete la salsa e cucinate tutto insieme, a fine cottura, aggiungete il basilico
Sugo alla leccese – Marinellaultima modifica: 2010-10-14T06:33:00+02:00da
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