Trofie con zucchine e capperi – Sonia

Ingredienti
80/100 gr di trofie
olio d’oliva
un po’ di cipolla
qualche scaglia d’aglio
zucchine
peperoncino a piacere
capperi verdi piccoli

Preparazione
Tagliate a rondelle le zucchine.
In olio soffriggete aglio e cipolla,a ggiunegte le zucchine,  le zucchine devono rimanere croccanti , a fine cottura aggiungere i capperi verdi piccoli e a piacere del peperoncino .
Cuocete le trofie,  una volta cotte, unite il tutto e aggiungete  su una bella spolverata di formaggio a piacere