Strozzapreti salsiccia e broccoli

Ingredienti
500 gr di strozzapreti
1 broccolo piccolo
450 gr di salsiccia di maiale
pepe nero
olio extra vergine di oliva
sale
1 spicchio di aglio
parmigiano reggiano
vino per sfumare

Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio, eliminate aglio, aggiungete i broccoletti tagliati a pezzi fate cuocere, sfumate con un bicchiere di vino, abbassate la fiamma, mettete uil coperchio e cuocete
A cottura ultimata aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi.
Cuocete la pasta, scolatela e saltatela in padella