Arrosto di maiale al forno

Ingredienti
800 gr di arrosto di maiale
2 rametti di rosmarino
1 rametto di alloro
sale
pepe
1 cipolla
bacche di ginepro
1 bicchiere di vino rosso a piacere
Per accompagnare l’arrosto
crema di aceto balsamico

Preparazione
Tagliate la cipolla grossolanamente
In una teglia di silicone mettete la carne e gli aromi e a piacere il vino, mettete il tutto in forno e cuocete ia 160° fino a che la carne sarà pronta.
Tagliate l’arrosto a fette e decorate il piatto da portata tutto intorno con della crema di aceto balsamico ottima a chi piace per accompagnare arrosti

Arrosto di maiale al fornoultima modifica: 2010-10-29T13:08:00+02:00da eleoma
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