BHA

E320: Butile-idrossi-anisolo
BHA
Origine: Antiossidante sintetico.

Antiossidante nei grassi e nei prodotti grassi per prevenire la rancidità.
Effetti Collaterali: , anche se sono state riportate alcune reazioni pseudo-allergiche. BHA, in combinazione con elevate concentrazioni di vitamina C, può produrre radicali liberi responsabili di danni ai componenti delle cellule, incluso il DNA.

www.food – info online .net