Ingredienti
2 zucchine
700 gr di vongole
500 gr di spaghetti
1 spicchio di aglio
prezzemolo
vino bianco fermo secco
Preparazione
Lavate e tagliate le zucchine a dadini.
In padella in olio rosolate l’aglio, eliminate l’aglio, aggiungete le vongole,sfumate con il vino bianco un avolta aperte le vongole aggiungete le zucchine cuocete per 5 minuti
In abbondante acqua salata cuocete la pasta 2 minuti prima del termine della cottura, scolatela e terminate la cottura in padella, aggiungete olio a crudo, prezzemolo e pepe e servite
Spaghetti zucchine e vongoleultima modifica: 2010-11-09T06:32:00+01:00da
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