Giovedì 11 novembre 2010
Tradizionale festa di San Martino.
Tutti a tavola “da Antonio”, sulla strada da Pedagaggi per Buccheri (SR), per celebrare i prodotti dell’autunno.
Il menù:
Antipasti
Selezione di formaggi, salsiccia secca, focaccine, ricotta
Primo
Ravioli di patate con trifola di funghi freschi, speck e nocciole
Secondi
Bollito accompagnato da mostarda di Buccheri di mele verdi e mele cotogne, salsiccia sulla carbonella, maiale, manzo e coda al sugo
Zuppa di funghi freschi
Castagne di Buccheri
Dolci
Zeppole a sorpresa
Vini
Nero d’Avola “Argille di Tagghia Via” prodotto dalla Cantina Cento Passi nei terreni di Corleone confiscati alla mafia
Herea (Frappato) e Cerasuolo di Vittoria D.O.C. delle Cantine Avide
Moscato di Siracusa D.O.C. delle Cantine Fratelli Gulino di Siracusa
Per partecipare è necessario prenotare chiamando al 335 1209601 Antonio Di Mauro o al 338 8135797 Salvatore Giuffrida.
Le prenotazioni saranno accolte fino a esaurimento dei posti disponibili.