Bocconcini di tacchino con funghi

Ingredienti
500 gr di funghi freschi
1 spicchio di aglio
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
500 gr di fesa di tacchino
sale
pepe

Preparazione
Tagliate la fesa a bocconcini.
Tagliate la cipolla.
In una padella in olio rosolate la cipolla e l’aglio, elimnate aglio aggiungete i funghi,cuocete aggiungendo all’occorenza un filo di acqua, a 10 minuti dal termine della cottura dei funghi , aggiungete i bocconcini di carne, regolate sale e  pepe , abbassate la fiamma, mettete coperchio e cuocete.

Bocconcini di tacchino con funghiultima modifica: 2010-12-19T07:57:00+01:00da eleoma
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