Broccoli saltati in padella- Angela Maiolo

Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 – “I piatti delle feste natalizie”

Ingredienti per 6 persone
1kg di broccoli
aglio
olio
sale

Preparazione
Lavate i broccoli e scaldateli in acqua bollente per 20 minuti, scolate,in una padella mettete l’aglio l’olio e soffriggete un pò, aggiungete i broccoli salate soffriggete ancora per 15 minuti a cottura terminta impiattate