Per questa ricetta occorre del pesce freschissimo
Ingredienti
300 gr di fettine di pesce spade tagliato sottilissimo
2 arance
olio extra vergile di oliva
sale
pepe
Preparazione
Disponete in un piatto da portata le fettine di pesce,salate e pepate, grattugiate la scorza dell’ arancia e coprite con il succo, versate un pò di olio, accendete il forno a 200° C con il grill ,infornate per 3 minuti
Servite subito
E’ un ottimo antipasto.
Pesce spada in cartoccio – Rosaliaultima modifica: 2011-01-14T13:46:00+01:00da
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Perche’ chiamarlo pesce spada in cartoccio se si inforna direttamente il piatto di portata ???????