Camille Mulino bianco – Melania

Ingredienti
300 gr farina 1 bustina P.A.
200 gr carote
2 uova
200 gr zucchero
100 gr latte
60 gr mandorle macinate
90 gr olio di semi di mais
1 pizzico di sale

Preparazione
Setacciate la farina con il lievito e il sale; grattugiate le carote e farle scolare. Lavorate le uova e lo zucchero, quando sono montate aggiungete le carote, l’olio, il latte, la farina e le mandorle mescolando dal basso verso lalto. Versate limpasto nei pirottini e infornate a 170 °C finché saranno dorate. Lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Camille Mulino bianco – Melaniaultima modifica: 2011-01-21T14:16:00+01:00da eleoma
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