La mia ricetta è molto semplice e abbastanza veloce
Ingredienti
fagiolini
sale
pancetta affumicata
formaggio grattugiato
Preparazione
Bollite i fagiolini tenendoli al dente, in acqua leggermente salata, fateli intiepidire a temperatura ambiente. Stendete delle fettine di pancetta affumicata, arrotolate una manciata di fagiolini alle fette di pancetta poi disponetele in 1 pirofila leggermente unta, spolverate con del formaggio grattugiato e fate gratinare per 10-15 minuti a 150° C
Servite caldi.
Fagiolini- Maraultima modifica: 2011-01-27T23:06:00+01:00da
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