Cozze e fagioli

E’ un ottimo antipasto

Ingredienti
1 kg di cozze
400 gr di fagioli
olio
aglio
vino per sfumare

Preparazione
Lessate i fagioli a parte
In una padella in olio, soffriggete l’aglio, aggiungete le cozze, fate sfumare con il vino, aggiungete i fagioli, cuocete per 10 minuti e poi servite.

Cozze e fagioliultima modifica: 2011-02-15T13:57:00+01:00da eleoma
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