Funghi alla crema di carciofi – Gisella

Ingredienti
1 kg di  di funghi(cappelle grandi)
1/2 kg di dicarciofi surgelati
300 gr di besciamella
parmigiano
burro

Preparazione
Fate bollire i carciofi in acqua salata,frullateli e metteteli in un tegame con un po’di burro e fateli insaporire per qualche minuto.Aggiungete la besciamella ed il parmigiano.Mettete un po’di sale nelle cappelle di funghi e quindi riempitele con la crema di carciofi.Mettete in forno caldo a 200°per 1 ora circa.

Funghi alla crema di carciofi – Gisellaultima modifica: 2011-02-20T17:24:19+01:00da eleoma
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