Ingredienti
Per la pasta frolla
250 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
2 tuorli
vanillina o limone grattuggiato
per la crema pasticcera
4 tuorli
8 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
vanillina
500 cl di latte ben caldo
Prepara
zione
Mescolate tutto con la planetaria o con un’ impastatrice (o in alternativa a mano)
Mettete in frigorifero per circa 30 minuti
In una teglia stendete la frolla
Cuocete in forno a 180°C per 20 minuti
Preparate la crema unite tutto al latte bel caldo, portate a bollore e fate raffreddare
Mettete la crema sulla frolla e poi decorate con fragole arance e kiwi
Crostata – Margheritaultima modifica: 2011-03-01T13:56:00+01:00da
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