Spicchi di carciofi fritti con pastella azzima – Alberto Bonito

Pubblicato il da

carciofi spicchi1.jpgIngredienti
spicchi di carciofi lessi
farina 00
acqua minerale gassata
olio extra vergine

Preparazione
Preparazione della pastella: Fate una pastella abbastanza molle con la farina e l’acqua minerale fredda, fatela riposare una mezzoretta prima di usarla. Friggete, impiattate e salate in superficie.

Spicchi di carciofi fritti con pastella azzima – Alberto Bonitoultima modifica: 2011-04-02T12:07:00+02:00da eleoma
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento