Rollè di mozzarella – Maria De Candia

Ingredienti
una sfoglia di mozzarella di circa 600 g
150 g di prosciutto crudo a fettine
150 g di salame ungherese a fettine
150 g di emmenthal a fettine
funghetti trifolati
pomodori a fettine (facoltativo)

Preparazione
Stendete la sfoglia di mozzarella, e adagiatevi sopra gli ingredienti nell’ordine che preferite (anche gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti).
Sullo strato di funghetti versate un filo di olio (di oliva).
Arrotolate il tutto e fermate con degli stuzzicadenti.
Ponete in firgo per un’oretta e servite accompagnando il piatto con dell’insalata.