Granita al limone – Maria de Candia

Ingredienti
1 lt di acqua
500 gr di zucchero
100 gr di latte
1 kg di limoni maturi

Preparazione
Fate bollire l’acqua, lo zucchero e il latte per 7 minuti. Togliete dal fuoco e immergetevi i limoni tagliati a fettine. Quando si sarà raffreddato, premere i limoni e filtrare il tutto. Mettete il liquido nel freezer. Al momento di servire, con un cicchiaio, “grattate” sulla superficie della granita; in questo modo risulterà spumosa.

Granita al limone – Maria de Candiaultima modifica: 2011-04-16T19:29:38+02:00da eleoma
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento