Ingredienti
1 disco di pan di Spagna
crema pasticcera
1 barattolo di pesche sciroppate
biscotti, mandorle tagliate, confettini, frutti di bosco o fragoline per decorare
1 confezione di panna da montare
Preparazione
Prendete una ciotola e mettete la crema pasticcera, poi aggiungete 4 fette di pesche sciroppate asciugate e mescolate bene. Prendete il pan di Spagna e dividetelo in tre dischi, poi bagnateli con lo sciroppo delle pesche e fate due strati di crema pasticcera.
Montate la panna e utilizzatela per coprire tutta la superficie della torta, con una spatolina piatta, poi ponetele in frigo a rassodare per 30 minuti.
Decorate il perimetro della torta con gli zuccherini, o altre decorazioni a vostra scelta. Tenete in frigo fino al momento di servire.
Osteria del Mare
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Riccione
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