Prodotto tipico umbro, ricavato dal lombo del suino parzialmente sgrassato, viene legato e condito con sale e aromi naturali.
Stagionato oltre 4 mesi, è ottimo per antipasti e per merende.
Si accompagna con pane sciapo, torta al testo umbra o al formaggio e piadina
Vinoteca Perugia San Sisto
Viale san sisto 57
Perugia
Telefono 075 529 2430.
Lombetto Vinoteca Perugia San Sistoultima modifica: 2011-04-22T13:50:00+02:00da
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