Ingredienti
1 kg di fave
poco sale oppure 1dado
1 cipolla
1 carota
2 patata
a piacere sedano o prezzemolo.
peperoncino.
Preparazione
Lessate le fave in acqua, aggiungendo poco sale, oppure 1 dado se preferite.
A parte lessate la cipolla , carota ed patata,e se gradite anche del sedano oppure prezzemolo.
Frullate il tutto.
Una volta cotte le fave aggiungete il composto e servite
A piacere aggiungete anche un pò di peperoncino.
Non resta che gustare il tutto con i crostini di pane
La zuppa d fave – Katiaultima modifica: 2011-05-06T19:27:00+02:00da
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