Filetto di pollo al latte Francesca

Semplice,veloce e buonissimo

Ingredienti
2 fettine di filetto a testa
farina
latte (se la padella è medio- grande è sufficente anche  mezzo litro di latte per riempirla)
burro
capperi
sale

Preparazione
Impanate le fettine di filetto di pollo nella farina.
Mettete in una padella antiaderente a sciogliere un pò di burro, fate cuocere le tue fettine impanate a fiamma media.
Quando avranno raggiunto una cottura quasi completa ci aggiungete il latte, fino a coprire le tue fettine. A questo punto, alzate la fiamma perchè le fettine devono terminare di cuocere e il latte deve bollire, se volete poteta aggiungere un altro po’ di farina per creare una sorta di cremina, infine, aggiungete  capperi