Zuppa di pesce

Ingredienti
200 gr di pollock alaska 
400 gr di seppie
300 gr di totani
600 gr di cozze
1 bottiglia di salsa di pomodoro
1 spicchio aglio
1 cipolla
2 carote

Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio e la cipolla, aggiungete il pesce, sfumate con il vino bianco, aggiungete  la salsa di pomodoro, abbassate la fiamma, mettete il coperchio e cuocete per almeno 40 minuti.
A crudo aggiungete olio e prezzemolo
Ottima con i crostini

Zuppa di pesceultima modifica: 2011-06-23T11:17:28+02:00da eleoma
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