Piattini di parmigiano con fagiolini e pancetta- Serena

Ingredienti
fagiolini
bacon /pancetta
scalogno
parmigiano

Preparazione
Lessate i fagiolini (ma non troppo)
Prendete bacon/pancetta e avvolgeteli nel mezzo poi prendete una strisciolina di scalogno e chiudete con un nodino
Ripassate in padella
Nel frattempo con del parmigiano sciolto realizzate “dei piattini” sui quali poserete i vostri involtini