Prugne golose- Rosa

Ingredienti
prugne secche denocciolate
rum
mascarpone
zucchero di canna
cannella

Preparazione
Tagliate a mò di panino le prugne e mettetele in ammolo nel rum finchè non si saranno gonfiate, dopodichè poggiatele su della carta assorbente. Nel frattempo montate il mascarpone con una manciata di zucchero di canna e cannella, e con l’aiuto di un cucchiaino riempite le prugne.
Posizionatele su un piatto da portata e cospargetele di zucchero di canna e cannella.
Servitele fredde.