Pesce spada ai ferri Moda & Style

Ingredienti
4 fette di pesce spada di circa 200 grammi ciascuna
sale
pepe 

Preparazione
Accendete il fuoco, sotto ad una padella antiaderente o di ferro, in attesa che il recipiente diventi bollente.
Quindi, adagiatevi dentro, una ad una, le fette di pesce, badando che cuociano solo per tre o quattro minuti, da entrambe le parti.
A fine cottura, spegnete la fiamma e deponete il pesce in un piatto,salando e pepando moderatamente.