Grano saraceno allo zafferano – Eleonora

P1740527.JPGIngredienti
80 gr di grano saraceno per persona
2 bustine di zafferano
sale
parmigiano reggiano
Burro per mantegare

Preparazione
Cuocete il grano saraceo in abbondante acqua salata:
Scolatelo e conditelo immediatamente con lo zafferano, mantegate con il burro a scaglie e condite con del buon parmigiano

Grano saraceno allo zafferano – Eleonoraultima modifica: 2011-10-12T18:59:00+02:00da eleoma
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