Tagliatelle all’uovo alla carbonara

Ingredienti
300 gr di tagliatelle all’uovo fatte in casa
4 uova
2 confezioni di pancetta
200 gr di parmigiano reggiano
sale
pepe

Preparazione
In un contenitore sbattete le uova e il formaggio.
In una padella capiente rosolate la pancetta.
Cuocete la pasta, scolate la pasta ben al dente aggiungetela alla pancetta versateci sopra le uova cuocete per alcuni secondi e pepate e servite