Beck’s Event 2012 – Berlino

17 novembre 2012

Berlino è la città simbolo della cultura underground, una delle metropoli più alternative d’Europa, in continuo fermento artistico: il luogo fisico del pensiero indipendente! Quest’anno, la città ospiterà il Beck’s Event 2012. 

Nelle vicinanze di Checkpoint Charlie, nel cuore di Berlino, un’ex centrale elettrica è stata convertita in un club di musica techno. È l’E-Werk, locale storico della scena culturale berlinese, oggi rimodernizzato per contenere concerti e manifestazioni artistiche sempre all’avanguardia. È questa la location scelta per il Beck’s Event del 17 novembre.

Lingotto farcito – Maria De Candia

LINGOTTO.jpgIngredienti
1 kg di patate
2 uova
100g di Parmigiano grattugiato
noce moscata
burro
300 gr di funghi champignon
1 spicchio di aglio
prezzemolo
olio
sale
vino bianco
1/2 misurino (circa) di brodo granulare
100 gr di prosciutto cotto
10 gr di formaggio a fette
pangrattato

 

Preparazione
Lavate accuratamente i funghi, tagliateli a fettine e poneteli sul fuoco in una padella antiaderente. Lasciateli andare, mescolando di tanto intanto finchè non sarà stata espulsa la loro acqua amarognola. Soffriggete l’aglio e il prezzemolo, tritati finemente, nell’olio. Quando l’aglio sarà imbiondito tuffatevi i funghi sgocciolati; spruzzate con il vino bianco, regolate di sale, e infine aggiungete circa mezzo misurino di brodo granulare. Cuocere a fuoco medio/basso.
Lessate le patate in acqua salata, scolatele e schiacciatele; aggiungetevi una piccola noce di burro (quando sono ancora calde, in modo che si sciolga), le uova, il Parmigiano grattugiato, una grattugiatina di noce moscata e mescolate bene.
Imburrate uno stampo da plum cake e cospargetelo di abbondante pangrattato; foderatene il fondo e le pareti con l’impasto di patate.
A questo punto formate uno strato con i funghi, uno di patate, uno di prosciutto e formaggio a fette e finite con uno strato di patate.
Cospargete con un po’ di pangrattato e qualche fiocchetto di burro; infornate a 200° per 40 minuti.
Lasciate intiepidire prima di sformare.

Melanzane al forno – Maria De Candia

Melanzane al forno.JPGIngredienti
2 melanzane
4 uova
150 gr di Grana grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
100 gr di mortadella a fette
pomodori rossi maturi
prezzemolo
aglio
olio d’oliva

Preparazione
Sbattete le uova, aggiungete il grana e il pangrattato ( l’impasto deve risultare morbido ); Aggiungete il prezzemolo tritato molto finemente, 2 pomodori rossi a pezzetti piccolissimi, la mortadella tagliata a pezzetti e un po’ d’olio.
Tagliate le melanzane a fette piuttosto sottili e formate uno strato in una teglia da forno precedentemente oliata; versate sopra il composto ben amalgamato e ricoprite con un altro strato di melanzane.
Condite con prezzemolo e aglio tritati, pomodori a pezzetti, olio e una spolverata di Grana.
Infornate a 220° per 75 minuti circa.

Corsi di cucina per amatori

Corsi di cucina per amatori Agriturismo La Crivella Abbiategrasso,sono aperte le iscrizioni per informazioni tel. 3467367120 enzo oppure enzo.esposito1964@virgilio.it

Rassegna “I Saperi e sapori de fiume” – Soncino (CR)

Sabato 24 e Domenica 25 novembre 2012

Ufficio turistico comune di Soncino 
Largo Salvini – Soncino (CR)
0374 83188 340 6611257
per info sul sito:
www.soncino.org/
turismo@comune.soncino.cr.it

Tremento Vacilon al Cicero Ritodicobar – Soncino (CR)

Venerdì 16 novembre 2012

Tutti i venerdi Tremento Vaciloncon RINO J e BARRIO GANG BANG – salsa NY, puertorico, colombia, guaguanco’, cha cha, bachata classica e urbana, merengue de la calle, reggaeton, dem bow y mas y mas !!! possibilita’ di cenare con 3 menu’ completi dedicati al gruppo “latino” (pizza, piatto carne o pesce, bere, caffe’ e coperto inclusi) a prezzo speciale (13,16 e 20 euro) – come sempre dalle 22.30 si balla SOTTO nel DISCOBAR COMPLETAMENTE RINNOVATO – park gratuito di fronte al locale – TREMENDO VACILON Y QUE VIVA LA MUSICA BUENA !!!!!

Cicero Ristorante Messicano
via Brescia 28
Soncino (CR)

Cedesi bar-caffeteria – WishPub Birroteca Di Cremona

In affitto d’azienda (gestione) cedesi bar-caffeteria in zona centrale e di forte passaggio della città di Cremona, chiusura serale,ottimo investimento (per chi ha volgia di lavorare ) no perditempo no prima esperienza
 

Per info 3472368369

…i funghi del Parco Oglio Nord – Soncino (CR)

Sabato 10 novembre 2012

Per “Essenze di fiume…i funghi del Parco Oglio Nord

Ufficio turistico comune di Soncino 
Largo Salvini – Soncino (CR)
0374 83188 340 6611257
per info sul sito:
www.soncino.org/
turismo@comune.soncino.cr.it

Cantin& note

Venerdì 9 novembre 2012

Quinto appuntamento della rassegna enogastroculturale di Cantin& note, venerdì 9 novembre 2012, a partire dalle 20.30. All’Osteria Ponte Pescale, sulla strada che da Sassuolo (MO) va verso Prignano, a pochi chilometri dopo San Michele.
Degustazione di vini al calice, buffet continuo a tema e musica dal vivo con il cantautore Massimo Gilioli. Venerdì in degustazione i vini della cantina Frentana, con i suoi Droppello, Plato Rosso, Pactio e Lodai.
Come vino straniero anche un tocai ungherese di Gia-Gal-Incisa e un distillato (rhum) martinicano di Clement, Vieux 6 ans. La modalità di degustare è con tessere da 12 euro e buffet libero, calici dai 3 ai 6 euro.

Massimo Gilioli, cantautore sassolese, ha fatto parte dei Mocogno Rovers dal 1995 fino allo scioglimento della band. Con la band, all’epoca capitanata dall’attuale cantante dei Modena City Ramblers, Davide “Dudu” Morandi, ha contribuito al cd “La Repubblica del Folk” (1998) – autore dei brani: “La cimice” e “La farfalla”. Ha inoltre lavorato al progetto Ciappajuta (1999-2002) con Federico Barbieri e Christian Rebecchi. Progetto da cui sono nate due raccolte di brani (l’omonimo “Ciappajuta” del 2000 e “Luparadiso” del 2002). A seguire, ex chitarrista de Les Shoulders Ensamble, band in delirio Psycho Rusticano.

Intervistato, ha rilasciato queste laconiche parole “Ora canto e chitarro in italiano senza prodotti discografici da vendere…domani chissà…forse vi stupirò…ad esempio con un salto alla fosbury dal Ponte Vecchio a Firenze…”.

Si esibisce invece, all’Osteria Ponte Pescale, in occasione della rassegna enogastonomica Cantin& Note, giusto un’ora dopo l’apertura del buffet, a partire dalle 21.30. In collaborazione con Madeinem “Terra di Sapori, Terra di Cantautori”.

Osteria Ponte Pescale: 0536 894640

I primi 40 anni del Consorzio Vini Doc Colli Euganei

collieuganei1.jpg4 novembre 2012

Grandi festeggiamenti in arrivo
per il 40 compleanno
del Consorzio Vini Doc Colli Euganei.

In programma per il 4 di novembre una giornata di incontri, momenti conviviali e degustazioni che troveranno ancora più risonanza all’interno del cartellone dell’altrettanto attesa Mostra Vini di Luvigliano.

I festeggiamenti cominceranno nella barchessa della splendida Villa dei Vescovi con la tavola rotonda intitolata “40 anni per i Colli Euganei” e sarà l’occasione per ripercorrere le tappe fondamentali della vita consortile, quale spaccato rappresentativo della vita di tutta la viticoltura euganea.
Maggiori dettagli  cliccando qui potete visitare le pagine web di questa realtà sempre più in ascesa nel mondo dell’enologia italiana e fra gli appassionati del buon bere.
Che proprio nel pomeriggio di domenica 4 novembre, dalle 14 alle 19 potranno degustare i vini Doc e Docg degli Euganei ai banchi d’assaggio insieme ai produttori.

IL Consorzio Vini Doc Colli Euganei sarà ben lieto di avervi graditi ospiti domenica 4 Novembre a Luvigliano di Torreglia a Fai-Villa Vescovi