Uova impacchettate – Maria de Candia

Ingredienti
6 uova
6 fettine di Hemmenthal
6 fette di prosciutto cotto
burro

Preparazione
Lessate le uova in acqua salata (devono bollire per 10 minuti), lasciatele raffreddare e poi sgusciatele.
Avvolgete ogni uovo prima nella fetta di Hemmenthal, poi nel prosciutto e sistematele in una teglia da forno. Aggiungete sopra qualche fiocchetto di burro e infornate a 190° per pochi minuti, giusto il tempo di far ammorbidire il formaggio.
Servite subito.