Cammina e Gusta la Valtellina a Santa Caterina Valfurva(SO)

23 Giugno 2013

I prodotti gastronomici della Valtellina, dolci e salati: dall’energizzante rosumada (simile allo zabaione), allo yogurt fresco di montagna, dai salumi valtellinesi accompagnati dagli sciatt (soffici frittelle di grano saraceno ripiene di formaggio) ai ravioli di grano saraceno ai funghi porcini, dalla zuppa di menedéi, alla polenta concia con salumi di selvaggina, ai formaggi d’alpeggio con pere e miele ai dolci.
   

Cammina e Gusta la Valtellina a Santa Caterina Valfurva(SO)ultima modifica: 2013-06-22T16:40:00+02:00da eleoma
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